11月13日至15日，由山东省教育厅等5部门联合主办的2018年山东省职业院校技能大赛（高职组）“现代酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行，共有来自全省25所高职院校的75位选手参赛。

本次大赛比赛标准对接世界技能大赛餐厅服务项目相关标准，包含中餐宴会台面设计、西餐零点服务、餐饮品制作三部分，其中首次在省赛中加入西餐零点服务环节与餐饮品制作部分。我院旅游管理专业翟香玉、张铭浩、韩蕙三位同学以扎实的专业技能、娴熟的对客服务能力、流利的英文沟通能力以及独具匠心的设计荣获团体二等奖。

此次成绩的取得，既是学院旅游管理专业教学效果的体现，也是学院注重校企合作和内涵建设的阶段性成果，并将对该专业的进一步深化，以赛促教、以赛促学，提高学生岗位综合性服务技能等方面提供借鉴。