近日，由教育部职成司主办，江苏省教育厅、江苏省旅游局等承办，南京旅游职业学院协办的“2015年全国职业院校技能大赛”西餐宴会服务赛项在南京市银城皇冠假日酒店举行。我院涉 外旅游专业参赛选手2013级涉外旅游2班王萍同学表现突出，荣获全国三等奖。

西餐国赛通过各省组织的严格选拔，共有来自全国24个省区市的81名选手脱颖而出，来到全国大赛的赛场。大赛以西餐宴会服务为主（60%），调酒服务、英文介绍为辅（其中调酒30% ，英文10%）。比赛分三个环节，即仪表仪态展示、现场专业技能比赛（摆台、调酒）、英语台面设计介绍，三个环节总分相加后即为选手总成绩，全面考评选手的西式宴会综合服务能力。

此次成绩的取得，既是近年来我院涉外旅游专业重视实践能力教学的集中体现，是涉外旅游专业“课证岗三项融通”教学模式改革的阶段性成果，也是专业教学团队教学水平提升的重要标志， 更是对我院学生涉外旅游专业学生综合能力的集中展示。比赛中，参赛台面的主题设计以及参赛选手的表现得到了多个旅游院校指导老师的赞扬与认可，并纷纷与我院教师探讨学习，进一步 提高了我院涉外旅游专业高等职业人才培养的社会认可度与影响力。

[本文章最后由 jjgl2 于 2015-7-3 09:03 编辑]