3月6日上午，程巍副院长为经济管理系市场营销专业2022级1班学生现场讲授主题为“关注食品安全，保障身体健康”的“开学第一课”。

授课现场，程巍立足学院餐饮规范管理、从业人员食品安全操作规范等后勤餐饮服务实际工作，介绍了我国食品安全监管体系沿革和食品安全基本情况，通过详实的数据、生动的图片，围绕健康膳食搭配、垃圾食品分辨、疫情防控期间学院食堂工作、春季常见传染病预防等方面，为同学们做了精彩生动地讲解，引导同学们自觉参与学院食品安全监管，通过拒绝购买“三无”食品、过期食品和存在安全隐患的外卖等实际行动，切实提高食品安全意识，共同守护校园“舌尖上的安全”。

通过此次活动，同学们纷纷表示今后要从自身做起，拒绝垃圾食品，珍爱身体健康，树立正确的食品安全与营养健康观，共同筑牢校园食品安全防线。